Nos assaisonnements traditionnels
Saucisses et Farces
Saucisse Basquaise
Saucisse de Francfort
Saucisse de Morteau
Saucisse de Strasbourg
Saucisse de Toulouse
Saucisse à la Moutarde
Saucisse Goût Paëlla
Saucisse Herbes E162
Saucisse Herbes E120
Saucisse Oignon
Saucisse Piment Espelette
Saucisse Provençale
Saucisse Italienne
Saucisse E162
Saucisse E162 sans salpêtre
Saucisse Ibis (pétales d’hibicus)
Saucisse Mexicaine brochette
Saucisse sèche
Saucisse de Cadix
Farce E120
Farce agneau menthe
Farce à la tomate
Farce goût oriental
Farce veau basilic
Farce hamburger agneau menthe
Farce hamburger créole
Farce hamburger fromage
Farce hamburger nature
Farce hamburger oignon
Farce hamburger texan
Farce hamburger poivre
Farce hamburger curry
Farce hamburger mexicain
Farce hamburger moutarde
Farce hamburger provençal
Farce sans colorant
Herbes à saucisses aux herbes
Milanaise & carré savoyard
Perougina
Saucisses charcutières
Figatelle
Charcutière vigneronne
Charcutière roquefort
Charcutière goût emmental
Charcutière goût échalotes
Charcutière E120
Charcutière E162
Charcutière sans salpêtre
Charcutière spécial Maghreb
Charcutière échalotes morceaux
Charcutière oignons morceaux
Charcutière vin blanc
Charcutière tomates basilic
Charcutière piment
Charcutière aux olives sans colorant
Charcutière au poivre sans colorant
Saucissons
Cervelas
Épices saucisson sec
Metka
Mortadelle
Saucisson Ail Gout fumé
Saucisson Complet Ail
Saucisson de Lyon
Saucisson Jambon
Saucisson Sec ordinaire
Saucisson Sec E120
Saucisson Sec piment d’espelette
Salami
Saucisson sec aux olives sans colorant
Pâtés
Fromage tête
Galantine
Pâté de campagne
Pâté de campagne Piment d’Espelette
Pâté de campagne ordinaire pimentée
Pâté en croûte
Pâté de foie coupe rose
Pâté de foie
Pâté au curry
Pâté au poivre
Pâté de canard
Pâté de lapin
Pâté goût échalotes
Pâté Breton
Pâté Picard
Pâté Texan
Terrine de lapin
Terrine foie de volaille
Terrine forestière
Terrine de campagne à l’ancienne
Pâtés de campagne
Pâtés breton
Fromage de tête
Galantine
Terrine aux champignons
Terrine de foie de volaille
Boudin Tripes et Rillettes
Andouille
Boudin blanc
Boudin noir
Complet Boudin blanc
Rillettes
Tripes
Andouillette
Gelées
Gélatine 120 blooms
Gélatine 200 blooms
Gelée ambrée
Gelée ambrée aromatisée
Gelée ambrée glacage rapide
Gelée claire
Gelée claire jambon
Gelée claire
Gelée ambrée
Gelée ambrée aromatisée
Gelée prise rapide
Merguez
Merguez Douce 60G
Merguez Douce 75G ACE
Merguez Douce 75G du soleil
Merguez Douce 85G
Merguez Douce du soleil
Merguez Douce orientale, soleil d’orient
Merguez Douce RI du soleil
Merguez Forte 60G
Merguez Forte 75G du soleil
Merguez Forte du soleil
Super Merguez Douce
Super Merguez Forte
Chorizo
Chorizo 55G à cuire
Chorizo Doux renforcé
Chorizo Doux renforcé sans PH
Chorizo Fort
Longanisse
Soubressade
Mélanges & décors
Complet riz ambré
Riz ambré
Riz ambré neutre
Décor Hellequin
Décor légumier
Décor Ste Maxime
Décor chaleur intense
Décor des près
Décor du soleil
Décor provençal
Chap’décor
Épices colombo
Épices indienne
Épices mexicaine
Épices paella
Épices rouge pour jambon sec
Garam masala
Herbes aromatiques
Kebab
Kefta
Kefta rouge
Mélange à grillades
Mélange herbes a Pizza
Mélange viandes rôties
Mélange pour taboulé
Mélange enrobage
Mélange viandes rôties
Mélange volailles rôties dorées
Persillade
Pistou
Poulet à la diable
Ras el hanout Rouge
Ras el hanout jaune
4 Épices
Épices fines
Chimichurri
Beef rub’s
Pork rub’s
Chicken rub’s
Saumures
Fix jambon
Fix jambon C.A bouquet garni
Fix jambon C.A bouquet garni SANS SEL NITRITÉ
Fix jambon cuit arômatisé
Fix jambon cuit arômatisé avec PH
Fix jambon SANS SEL NITRITÉ
Fix jambon SANS SEL NITRITÉ avec PH
Saumure avec sel
Sel de frottage
Sel de saumure
Conservateurs et liants
Rosi-chair
Rougisseur
Sel Rosisseur
Conservateurs VC
Phosphate mêlée
Poly-liant
Polysec
Segudex
Stabisec
Lacto
